В 1999 году семья Дулгер приобрела винзавод Ţiganca в селе Плопь. Сама винодельня была в ужасном состоянии, но там был самый важный для производства качественного вина элемент — подземные погреба, где температура зимой и летом была постоянной, обеспечивая правильную выдержку вина. Петру и Светлана, владельцы винодельни, всегда знали, что в виноделии всё всегда начинается с лозы, а технологии просто сохраняют наилучшим образом то, что создала природа. Вот почему они отказались приобретать ферментаторы, как другие производители, и выбрали деревянные бочки, чтобы виноград дышал, обогащаясь воздухом. Кредо семьи Дулгер — производить качественное вино с уникальным вкусом и ароматом. Это потребовало больших инвестиций, которые, однако, были необходимы, так как владельцы в итоге создали новую формулу винодельни: отличное оборудование + профессиональная и дружелюбная команда + производство изысканных вин = вина Gitana, сложные и элегантные.

Винодельня Tronciu — одна из самых маленьких виноделен Молдовы. Винодельня была основана в 1997 году, она содержит молодые виноградники площадью около 2 га, активно участвует в конкурсах «Золотая бочка» и инициативе «Продукция Хынчешт». Винодельня Tronciu сумела вывести на рынок аутентичные и душевные вина, которые производятся в ограниченном количестве для самой семьи и для тех, кто ценит вино, созданное из страсти и любви к своему делу. Их ждёт множество интересных историй и хорошее вино, а Галина, хозяйка дома, печёт лучший в мире хлеб в печи, построенной во дворе.

Винодельня Vinăria din Vale — винодельный завод существующий более 20 лет. Все члены семьи активно участвуют в процессе производства вина под руководством Владимира Давидеску и динамичной команды специалистов. А в ежегодном сборе винограда принимают участие более 500 человек. Здесь принимают гостей на дегустацию благородных вин и экскурсии, причём не только по самой винодельне, но и в Природном заповеднике «Нижний Прут» (который является частью наследия ЮНЕСКО).

Винодельня Vinia Traian была создана в 1975 году. Она расположена на юге Молдовы, в селе Гэвэноаса, недалеко от границы с Румынией и Украиной. Рядом с винодельней находятся и её виноградники, зеленеющие на склонах Буджакской степи, вдоль Траянова вала — эта зона считается колыбелью благородного виноделия. Во время дегустации вин гостям предлагают попробовать местные сыры и популярные гагаузские блюда, например, каварму и голубцы.

Вина Михая Сава рождаются на виноградниках склонов холмов Пожогана в селе Костешть и носят имя этого влюблённого в своё дело винодела. Несколько лет назад Михай Сава превратил свой дом в небольшую винодельню и теперь десятки туристов приезжают к нему за аутентичным опытом. Те, кто выбирают это скрытое от суеты место, могут полюбоваться виноградниками удивительной красоты и прогуляться по причудливо вьющимся тропинкам вблизи села. После того, как гости насладятся захватывающими дух пейзажами, их приглашают в погреб — попробовать вина Савы. Винодел особенно гордится своей Бьянкой, вином, которое производится из винограда одноимённого сорта и не имеет аналогов во всей стране.

Vinuri de Comrat (Вина Комрата) — одна из старейших виноделен на юго-востоке Молдовы, которая была основана в 1897. Тут проводят экскурсии по современным производственным залам и вековым подвалам, предлагают поучаствовать в дегустации вин и даже создать собственный купаж. Здесь исключительно хорошо умеют сочетать вина с блюдами традиционной гагаузской кухни, которая объединяет в себе гастрономические традиции болгарской, турецкой и молдавской.
Винодельня предлагает посетителям и редкие вина, такие как Рошу де Комрат урожая 1996 года или Ауриу, сладкое белое вино из винограда урожая 1994 года.

Брэнештские погреба расположены в живописном месте недалеко от Старого Оргеева. Это третий по протяжённости подземный погреб в Молдове. Его площадь — 75 га, длина галерей превышает 70 км, а максимальная глубина — 60 метров.
На территории винодельни есть туристический комплекс «Каменный век», включающий залы для дегустации вин, зал для проведения торжеств, отель, винное SPA и подземные галереи вин.
Подземный ресторан «Каменный век» являет собой крайне необычное сочетание камня, дерева, кованого железа, мехов, свечей и традиционных блюд. Здесь вы перенесётесь в атмосферу исторического прошлого.

ATÚ — первая городская винодельня Молдовы. Она находится на пути в аэропорт Кишинёва и точно полюбится ценителям непромышленных вин с уникальным вкусом, которые производятся в ограниченном количестве.
Эта винодельня удивит вас своим необычным расположением и буйством красок гигантских настенных муралов, которые появились здесь после фестиваля Urban Fest.
Вина ATU производятся очень небольшими партиями, всего по 1000-3000 бутылок, что позволяет виноделам уделить особое внимание каждой бутылке. Владелец и винодел Виктор всегда готов поделиться с посетителями историей ATU и секретами производства своих вин. Линейка вин ATU основана на местных сортах винограда, среди которых Виорика, Фетяска Албэ, Фетяска Нягрэ и редкий сорт красного винограда Кодринский.