Называемая самой красочной частью Молдовы, Гагаузия поразит вас своей энергией, традициями и людьми. Несмотря на то, что он географически расположен в Молдове, это небольшой культурный остров, отличный от остальной части страны. Одна из самых интересных вещей о гагаузах — это то, что они являются культурно близким народом к туркам, но по вероисповеданию они православные христиане. В то же время гагаузский язык рассматривается ЮНЕСКО как исчезающий, что придает этому народу особую уникальность. Гагаузия отличается от остальной Молдовы уникальной культурной самобытностью, особыми костюмами и традициями. Во время «Колады» они охотятся и режут диких свиней, из кожи которых изготавливают обувь, а по селезенке предсказывают, каким будет год.

Комрат, называемый столицей Гагаузии, покорит вас, в первую очередь, кулинарной сферой. Гагаузская кухня уникальна, она основана на кочевом прошлом гагаузов, а значит, вы сможете узнать их историю, наслаждаясь блюдами. Мясо ягненка, готовящееся несколько часов в котелке и приправленное всевозможными ароматными травами, или ребра, обмазанные пастой чили и другими специями — все ароматы ведут в Комрат.

Если нам удалось вас убедить приехать в Комрат, то мы рекомендуем сделать это в мае во время «Хедерлез» — самого важного народного праздника. Каждый год в этот день здесь организуются скачки, которые действительно грандиозны. А когда гагаузы начинают танцевать «ХОРО», земля дрожит.

Еще с одной стороной Молдовы можно познакомиться в Вулканештах, где живут разные этнические группы со своей уникальной культурой. В Гагаузии во главе угла стоят шум, добросердечие, гостеприимство и щедрость. А на винодельне Кара Гани в Вулканештах в меню есть все, а также бокал хорошего вина. Наше вино — розовое. А затем виноградный самогон. Что есть вкусного у гагаузов? Все, что они кладут на стол, умопомрачительно вкусно. Очень вкусный овечий сыр, традиционные плацинды — гёзлеме — со смесью коровьего и овечьего сыра, булгур с бараньими потрохами, шурпа с пряным бараньим мясом, пиде — разновидность пирога с брынзой и манджа — разновидность рагу из перца с помидорами и иногда с куриным мясом.

Белеу — самое большое естественное озеро в Молдове, расположенное на юге в Кагульском районе в научном заповеднике Прутул-де-Жос, который был зарегистрирован во Всемирной сети биосферных заповедников ЮНЕСКО. Озеро становится еще более чарующим, когда цветут белые и желтые водяные лилии. Если вы захотите, вы сможете даже покататься на лодке, чтобы полюбоваться этим чудом юга страны. Ввиду того, что в озере есть не очень глубокие участки, оно очень привлекательно для пеликанов, которые иногда слетаются сюда тысячами в поисках еды. Мы расскажем вам секрет: если вы хотите попасть в период пребывания пеликанов, приезжайте с палаткой и оставайтесь на ночь на озере. Вы увидите их до восхода солнца. После того, как они поедят, они летят на Дунай и могут вернуться только поздно ночью. Это идеальное место для бёрдвотчинга и не только.

По традиционному хлебу Молдовы можно судить о наших кулинарных привычках и праздничных ритуалах. А деревня Вэлены Кагульского района — это место, которое надо обязательно посетить, чтобы узнать всё о хлебе, потому что здесь находится Музей хлеба.

Здесь вы сможете узнать, какие виды традиционного праздничного хлеба существуют и каково их значение для каждого праздника в частности: ковриги, голуби из теста, калачи, 12 видов свадебных калачей и 8 видов калачей, которые связаны с другими ритуалами — Рождество, Сочельник или Великое воскресенье. Это лишь малая часть экспонатов музея. Представители музея продемонстрируют целый ритуал, чтобы объяснить значение каждого вида хлеба. Калачи имеют разные названия: плокон, калач невесты, калач жениха, калач для свекра, калач свекрови, калач для священника на венчании, и традиции очень красочны.

В селе Бешалма располагается Живой музей ковроткачества. Гордость населенного пункта – ковры, сотканные вручную по традициям 150-летней давности. Посетив музей, желающие узнают не только историю этого ремесла, но также увидят и все этапы ковроткачества. Цель музея – не дать исчезнуть давним традициям, убедить молодые поколения полюбить и сберечь элементы культурного наследия.

Исторический музей села Слобозия Маре небольшой, но очень красивый. Там хранятся 11.000 экспонатов. Впрочем, это здание не всегда было музеем. Так, во время Второй мировой войны здесь располагалась примэрия, а также Комендатура пограничной заставы. После войны в здании открыли музей для больных тифом и дистрофией, затем – школу, а с 1988 года здесь действует музей. В зале «Крестьянский дом» посетители часто буквально теряются между выставленными там предметами. Зал памяти посвящен организованному голоду, депортациям и участникам Второй мировой войны. Здесь царит по-настоящему драматичная атмосфера. Музей представляет огромный интерес для тех, кто хочет узнать об истории местных жителей.

В 30 км от города Кахул располагается целая гряда холмов, которую местные жители прозвали «Золотыми холмами». Такое название они получили благодаря  желто-рыжему оттенку вышедшей на поверхность глины. Образования привлекли внимание исследователей, которые  открыли здесь геологические и палеонтологические следы, свидетельствующие об истории этих мест. В частности, ими были обнаружены остатки скелетов мастодонтов, верблюдов, единорогов и других животных. Туристы могут остановиться просто посмотреть на этот памятник природы или даже  забраться на «Золотые холмы», чтобы полюбоваться  селом Вэлень и Озером Белеу, которые отлично видны с их вершины.

По легенде, прежде чем ступить на престол Молдавского Княжества Петру Рареш –  сын Штефана чел Маре – якобы вел размеренную жизнь в окрестностях села Вэлень, где занимался уловом рыбы. «Путь Петра Рареша»  тянется на 9 км и пролегает через заросли камыша и ив, связывая эти  места с противоположным берегом реки Прут. Как гласит   другая легенда,  во время охоты в окрестностях села Вэлень Петру Рарешу якобы приснилось, что «Золотые холмы» склонились перед ним, а на следующий день он узнал, что ему предстоит стать  господарем Молдовы. В настоящее время этот маршрут окутан загадками и представляет собой историко-культурное достояние Юга Молдовы.

Расположенный в селе Заим, Каушанского района, дом-музей Алексея Матеевича был открыт в 1988 году, к столетнему юбилею поэта. Нынешнее здание музея построил отец поэта, священник Михаил Матеевич. В музее имеются шесть залов, раскрывающие атмосферу, в которой творил поэт, через картины, скульптуры, предметы домашнего обихода, документы, библиотеку редких книг и антикварную мебель. В одном из залов музея находится «Стол молчания», в котором хранится земля, взятая с могил великих классиков румынской литературы, таких как Михай Эминеску, И.Л. Караджале, Джордже Кошбук, Михаил Садовяну, а также с могил родителей Алексея Матеевича. Музей располагает более 7000 статей, фотографий и личных вещей.