Vinăria este situată pe terasele însorite ale râului Nistru, un loc populat încă din cele mai vechi timpuri de geto-daci, un loc unde, sub domnia lui Ștefan cel Mare, a fost construită o cetate care a găzduit scene din legenda „berzelor salvatoare”. Misiunea Vinăriei este de a crea vinuri care să câștige inimile consumatorilor după gust, calitate și naturalețe. În curând, vinăria își va deschide complexul turistic, amplasat pe drumul către Cetatea Soroca. Aceasta va include un beci, construit prin metode tradiționale, vechi de secole, de cei mai iscusiți pietrari din Moldova și România, un restaurant cu bucate tradiționale specifice zonei și mai multe camere într-o pensiune confortabilă.

Novak este un nume relativ nou pe piața vinului din Moldova. Entuziasmul fiului mai mare, Andrei, al familiei găgăuze Novac inspirat de abordarea cramelor din „Lumea Nouă”, în doar câțiva ani, a reușit să realizeze cel mai ambițios proiect de renovare tehnologică a vinăriei din ultima vreme. Din start a dominat o viziune nouă și modernă, motivând proprietarii să redescopere potențialul soiurilor de struguri autohtoni, cum ar fi Alb de Onițcani, cultivat și procesat în prezent de Novak Winery.

Vinăria Mircești este situată în renumita regiune de vinificație Codru. Proprietarul, Arcadie Foșnea, instruit în Germania înainte de a începe cariera de vinificator, și-a urmat visul de a crea propria vinărie în satul său natal Mircești.
Vinaria Mircești este singurul angajator din sat, cu 15 angajați cu normă întreagă, care se extinde la 35 în sezonul de producție și intenționează să dubleze acest număr în următorii ani prin dezvoltarea facilităților turistice – restaurant cu terasă și hotel cu 8 camere.

Fiind printre pionierii industriei vinicole din Moldova, Vinăria Sălcuța continuă să fie o cramă exemplu, cu practici durabile. Proprietarul vinăriei, Eugen Pîslaru, un om cu pasiune pentru viticultură pe tot parcursul vieţii, este omul care supraveghează la Sălcuţa întregul ciclu de producţie, de la podgorii proprii până la a folosi utilaje şi instalaţii proprii. Pasiunea pentru vinificație a fost transmisă și celui mai mare fiu, Sergiu Pîslaru.

Leuntea-Vin este o afacere de familie, în care sunt implicate 2 generații ale familiei Cissa. Vinăria deține un conac, beciuri din secolul 19 și aproape 18 ha de viță-de-vie.
Vinurile Leuntea-Vin sunt păstrate în cele mai vechi beciuri din Moldova și din Balcani. Beciurile vinăriei datează din anul 1817, vârsta lor fiind mult mai mare, deoarece aceste tuneluri au fost construite de turci în secolul al XVI-lea. De-a lungul istoriei, subsolurile au fost vizitate de figuri importante precum guvernatorul general al Novorossiei și Basarabiei, Mihail Voronțov, comandantul și statul militar rus, istoricul militar Ivan Liprandi, marele poet rus Alexandru Pușkin și alte personalități marcante. Vinurile au fost livrate la curtea imperială rusă, începând cu țarul Alexandru I. Beciurile au fost perfect păstrate până în prezent și sunt folosite din nou pentru maturarea și păstrarea vinului.

Fautor Winery este cea mai medaliată vinărie din Moldova, la nivel internațional. Este o companie de familie ce și-a propus să creeze vinuri care inspiră consumatorul să privească vinul prin prisma artei, dăruiește emoții și încurajează un stil de viață frumos. În anii 2017 și 2018, Fautor Winery a fost desemnată ”Cea mai medaliată companie vinicolă din Republica Moldova”, obținând cel mai mare număr de medalii la concursuri internaționale. Vinurile de la Fautor Winery au fost înalt apreciate de către Robert Parker Wine Advocate în Statele Unite ale Americii: Fautor Fumé Blanc a obținut 90 puncte, iar cupajul celebru Negre – 88. În acest sens compania a reușit să deschidă o nouă pagină în istoria vinurilor din Republica Moldova. Aici trebuie neapărat să gustați un Fumé Blanc și Negre.

În anul 1999, familia Dulgher a achiziționat fabrica de vinuri „Ţiganca” din satul Plopi. Deşi era într-o stare dezastruoasă, vinăria era dotată cu cel mai important element pentru a produce un vin de calitate – beciuri subterane cu temperaturi constante atât vara cât şi iarna, care asigurau o maturare decentă a vinului. Petru și Svetlana Dulgher, proprietarii vinăriei, au știut întotdeauna că în vinificație totul porneşte de la viţa de vie, iar tehnologiile nu fac decât să păstreze mai bine ceea ce a creat natura. Iată de ce au refuzat să cumpere fermentatoare şi au optat pentru căzi de lemn, ca strugurii să respire, să pătrundă aer în ei. Încercați alb Autograf, un roșu Lupi și neapărat un Saperavi.