Vinia Traian a fost înființată în 1975 și este situată în sudul Moldovei, în satul Gavanoasa, aproape de granițele cu România și Ucraina. Vinăria se află aproape de podgoriile sale, plantate în versantul Câmpiei Bugeacului și de-a lungul Valului lui Traian, leagănul vinificației nobile din regiune, bazat pe tradiții multiseculare îndelungate. Alături de o degustare de vinuri, vizitatorii sunt invitați să încerce brânzeturile locale și mâncărurile tradiționale tipice din regiunea găgăuză, precum kavarma și sarmalele. La ocazii speciale, vizitatorii pot face excursii la monumentele istorice din apropiere.
Sud
Vinia Traian
Vinuri de Comrat
Vinuri de Comrat este una din cele mai vechi crame din Sud-Estul Moldovei, fiind fondată în 1897. Vizitatorii cramei pot beneficia de numeroase experiențe oenoturistice, de la excursii în halele moderne de producție și beciurile seculare, degustări de vinuri, elaborarea propriilor cupaje, pînă la excepționalul mariaj al vinurilor cu bucate din faimoasa bucătărie găgăuză, care, de altfel unește în sine cultura gastronomică bulgară, turcească și cea moldovenească.
Vinuri de Comrat pune la dispoziția vizitatorilor vinuri rare, cum ar fi Roșu de Comrat 1996 sau Auriu, un vin alb dulce, din roada anului 1994.
Kara Gani
O altfel de Moldova poate fi gustată la Vulcănești, unde locuiesc diverse etnii, cu o cultură a lor, unică. La găgăuzi, gălăgia, voia bună, ospitalitatea și generozitatea sunt puse în capul mesei. Iar vinăria Kara Gani din Vulcănești le are pe toate în meniu, plus un pahar de vin bun. Al nostru e rosé-ul. Și apoi o țuică de struguri. Ce au găgăuzii bun de mâncat? Tot ce pun ei pe masă e nemaipomenit de gustos. Brânză de oi, gustoasă foc, plăcinte tradiționale – gozlemelele – cu amestec de brânză de vaci și de oi, bulgur cu măruntaie de oaie, shorpa de berbec condimentată, pide – un fel de tartă de brânză de vaci și mangea – un fel de tocană de ardei cu roșii, uneori cu carne de pui.