Înființată recent, crama „Corbu” este o extindere a complexului turistic existent și al pensiunii „Eco Village Valeni”. Pe lângă producerea vinurilor de suflet această cramă și-a asumat misiunea de promovare a patrimoniului natural și cultural al Moldovei de Sud care include și regiunile protejate de UNESCO – Lunca Prutului de Jos și Lacul Beleu. Este locul perfect pentru iubitorii de vinuri bune, dar totodată pentru cei pasionați de natură și cei care doresc să afle despre tradițiile și moștenirea Moldovei.
Sud
Crama „Corbu”
Hederlez
Sărbătoarea curselor de cai și a jocurilor populare, Hederlez este sărbătoarea la care, conform tradiției găgăuze, începe Anul Nou pentru creșterea bovinelor. Iată de ce, la Ceadîr-Lunga în această zi se dă un adevărat festival cu întreceri de cai, jocuri populare și expoziții ale meșterilor populari din Găgăuzia. Mai mult de atât, în ziua de Hederlez, are loc cea mai mare expoziție de cai din țară la ferma de cabaline At Prolin, unde veți avea ocazia să vedeți și eleganții reprezentanți ai trăpașilor de Orlov. Acestea și multe alte activități frumos încadrate în tradițiile găgăuze vă așteaptă la Hederlez.
Gagauz Șarap Yortusu
Știați că principalul simbol al Festivalului Vinului din Găgăuzia este plosca de lemn găgăuză? Istoria spune că de-a lungul timpului acest popor respectă tradiția conform căreia nu gustă din vinul tânăr până la sărbătoarea națională „Kasim”, sărbătorită pe data 8 noiembrie. Iată de ce, în fiecare an, în prima duminică a lunii lui Brumar, producătorii de vin își vernisează licorile în cadrul celui mai mare eveniment al regiunii.
Vinopera
Notele muzicale ale celebrelor lucrări clasice capătă gust! Notele gustative ale vinurilor „Castel MIMI” se transformă în sunet! O seară de vineri poate deveni o frumoasă poveste sub cerul liber, într-un anturaj feeric, alături de prieteni, familie și cele mai dragi persoane ție. Te invităm la VinOPERA, o petrecere în aer liber la Castel Mimi, cu multă muzică de calitate și vinuri de excepție! În programul evenimentului veți putea asculta compoziții clasice, folk și rock. Muzicienii talentați care ne-au cucerit, de-a lungul anilor, cu recitalurile lor pline de energie, pasiune și originalitate, ne vor delecta auzul cu lucrări interpretate într-o manieră absolut deosebită.
Domeniile Pripa
Se așteaptă deschiderea – confirmați disponibilitatea! Proiectul de suflet al tânărului antreprenor Andrei Pripa, care a început prin a cumpăra aproape 20 de hectare de viță-de-vie în satul Purcari, a continuat prin procurarea și restaurarea unui vechi conac și beci care au fost deținute de coloniști elvețieni și francezi în sec. XIX și de unde, conform legendelor locului, a început producția de vinuri Purcari.
Vinăria din Vale
Vinăria din Vale este o fabrică de vinuri care activează de mai bine de 20 de ani. Toți membrii familiei sunt parte activă a procesului de producere a vinului, avându-l în frunte pe Vladimir Davidescu. Mai mult de 500 de oameni participă anual la culegerea strugurilor în una dintre cele mai pitorești regiuni din Sudul Moldovei. Vinăria din Vale își primește vizitatorii cu degustări de vinuri si excursii nu numai la vinărie dar și în Rezervația Naturală Prutul de Jos (care este parte a patrimoniului UNESCO).
Vinia Traian
Vinia Traian a fost înființată în 1975 și este situată în sudul Moldovei, în satul Gavanoasa, aproape de granițele cu România și Ucraina. Vinăria se află aproape de podgoriile sale, plantate în versantul Câmpiei Bugeacului și de-a lungul Valului lui Traian, leagănul vinificației nobile din regiune, bazat pe tradiții multiseculare îndelungate. Alături de o degustare de vinuri, vizitatorii sunt invitați să încerce brânzeturile locale și mâncărurile tradiționale tipice din regiunea găgăuză, precum kavarma și sarmalele. La ocazii speciale, vizitatorii pot face excursii la monumentele istorice din apropiere.
Vinuri de Comrat
Vinuri de Comrat este una din cele mai vechi crame din Sud-Estul Moldovei, fiind fondată în 1897. Vizitatorii cramei pot beneficia de numeroase experiențe oenoturistice, de la excursii în halele moderne de producție și beciurile seculare, degustări de vinuri, elaborarea propriilor cupaje, pînă la excepționalul mariaj al vinurilor cu bucate din faimoasa bucătărie găgăuză, care, de altfel unește în sine cultura gastronomică bulgară, turcească și cea moldovenească.
Vinuri de Comrat pune la dispoziția vizitatorilor vinuri rare, cum ar fi Roșu de Comrat 1996 sau Auriu, un vin alb dulce, din roada anului 1994.
Kara Gani
O altfel de Moldova poate fi gustată la Vulcănești, unde locuiesc diverse etnii, cu o cultură a lor, unică. La găgăuzi, gălăgia, voia bună, ospitalitatea și generozitatea sunt puse în capul mesei. Iar vinăria Kara Gani din Vulcănești le are pe toate în meniu, plus un pahar de vin bun. Al nostru e rosé-ul. Și apoi o țuică de struguri. Ce au găgăuzii bun de mâncat? Tot ce pun ei pe masă e nemaipomenit de gustos. Brânză de oi, gustoasă foc, plăcinte tradiționale – gozlemelele – cu amestec de brânză de vaci și de oi, bulgur cu măruntaie de oaie, shorpa de berbec condimentată, pide – un fel de tartă de brânză de vaci și mangea – un fel de tocană de ardei cu roșii, uneori cu carne de pui.