Există un ținut în care timpul se oprește, iar Istoria încă nici nu a început. Un ținut al cărui miracol și pericol terifiant îți taie respirația. Acest Ținut e la Vinăria Cricova.
Land of Wine – un eveniment inedit, în care tu alegi regatul CuVin sau FărăVin.
Hill & Valley este un complex agroturistic ecologic și destinație pentru familii, situat la doar 30 de minute de Chișinău. Alături de podgoria deținută de familia ce administrează complexul, veți avea ocazia să vă odihniți și relaxați într-o zonă frumoasă de la marginea Codrului, cu trasee ce duc spre un lac liniștit și o terasă cu o priveliște superbă asupra văilor, livezilor de nuci și satului Teleșeu. Misiunea complexului este să creeze facilități moderne și, în cele din urmă, să ofere produse direct de la sursă pe mesele oaspeților, într-un mediu sustenabil, susținut de comunitatea locală, pentru a facilita și încuraja antreprenoriatul și inovația.
Vinăria “Vornic” s-a născut dintr-un dor de plai, datina strămoșească și dintr-un destin familiar vornicenean în anul 2016, odata cu înființarea gospodăriei țărănesti “Miron Vladimir Gheorghe”. La baza piramidei stau cei 36 de ani dedicați vinificației de către Vladimir Miron inima și creerul acestui proiect. Iar Grigorii Miron, agronom de specialitate și frate bun,este permanent alături. Activitatea economic-financiară este dirijată de soția Natalia, licențiată în finanțe si contabilitate.
Ce au în comun IT-ul, designul și vinificația? La această întrebare vă poate răspunde familia Lupașcu, unde Geo, un profesionist în domeniul IT, și soția sa Victoria, creatoarea unui brand de haine pentru femei, au reușit prin multă muncă și entuziasm să lanseze în 2017 o cramă chiar în gospodăria lor din satul Cojușna. Deși sânt încă mici, familia de antreprenori a reușit să renoveze beciul străvechi unde pot primi oaspeți anul împrejur. Ba chiar au și un restaurant cu bucate gândite de un bucătar cu renume. Crama Pomușoara Dulcișoară are în spate o istorie de inspirație, dar și multe planuri pentru anii ce vin.
În anul 1929 un întreprinzător german, pe nume Muller, a pus bazele a ceea ce este astăzi Vinăria Bardar, construind o mică distilerie în comuna Bardar. Astăzi Bardar se află în top 3 producători de divin din Moldova, producând distilate de vin, învechite 3 ani, 5 ani, 7 ani, 10 ani, 15 ani, și 20 ani. Sloganul companiei este „doar struguri, stejar și răbdare”. Acestea sunt ingredientele necesare pentru fabricarea unui distilat de vin exclusivist și autentic. Recomandăm să rezervați din timp o degustare de divinuri, iar la plecare puteți procura distilatul preferat din magazinul vinăriei.
Se așteaptă deschiderea – confirmați disponibilitatea! Patru generații a familiei Luca și-au dedicat existența producerii unor vinuri de calitate care să prezinte frumos tradițiile de facere a licorii lui Bachus în Moldova. Soarta acestei familii nu a fost deloc ușoară, întrucât în anul 1949 forțele sovietice le-au luat proprietatea cu forța, iar pe membrii familiei i-au deportat în Siberia. După ani grei de exil, câțiva membri ai familiei au reușit să se întoarcă și să transmită urmașilor secretul de producere a vinurilor marca Luca. Iată de ce, după căderea Uniunii Sovietice, generațiile tinere ale dinastiei Luca au reluat activitatea înaintașilor lansând în 2011 pe piața autohtonă primele vinuri Carpe Diem. În prezent, vinificatorul Ion Luca este cel care îngrijește afacerea și depune dragoste în tot ce face.
Vinăria Hîncești, situată în regiunea viticolă Codru, chiar în inima orașului Hîncești, reprezintă o parte semnificativă a istoriei vinificației Moldovei. Istoria sa datează din secolul XIX, când vinăria Hîncești a fost fondată de Manuc Bey, o personalitate proeminentă și controversată, care și-a petrecut o perioadă din viața sa în oraș. În orașul Hâncești acesta a moștenit și a fondat o fabrică de vin, care ulterior a jucat un rol important în modernizarea industriei viticulturii din toată Moldova.
Dacă vreți pentru câteva ore să vă ascundeți de restul omenirii și să stați în fața unui peisaj dumnezeiesc cu un pahar de vin bun, atunci vă recomandăm să fugiți în creierii Codrilor, la vinăria Poiana. În primul rând trebuie să știți că aici, vița-de-vie se cultivă ca pe timpuri – predominant cu îngrășăminte naturale, de aceea vinurile lor sunt atât de des premiate la concursurile internaționale! Până și strugurii sunt culeși manual, cu multă dragoste și grijă. Vinăria Poiana parcă-i ruptă din filme. Apropo, în podgoriile vinăriei Poiana a fost filmat legendarul film „O șatră urcă la cer”, în regia lui Emil Loteanu. Așa că, dacă vreți să vă simțiți ca-n sânul lui Dumnezeu, atunci trebuie să ajungeți aici. Nu v-am povestit de bucătăria fenomenală pe care o au, dar mai bine vă lăsăm să vă convingeți voi de asta.
Este una dintre cele mai apropiate destinații culinare de Chișinău, care trebuie “vizitată neapărat”. Asta dacă vreți să combinați o evadare din oraș cu bucătăria tradițională deosebit de bună. Aici se servește salată de vânătă coaptă pe grătar, tocană de ardei copți, fasoliță și nemaipomenitele plăcinte – cu cartofi, varză și brânză. Tot aici puteți gusta adevărata zeamă de găină, cu tăieței de casă, fără cartofi, cu leuștean, smântână și înăcrită cu borș de casă. Toate aceste delicii, stropite cu un Sol Negru Merlot, Cabernet Sauvignon sau Rosé, ar fi motivul pentru care merită să veniți aici într-o după-amiază de vineri și să nu mai plecați până duminică seara. Mai ales că aveți unde rămâne, într-o căsuță tradițională șii ecologică, aflată chiar pe teritoriul vinăriei. Iar la desert nu uitați să cereți un Ice Wine și o plăcintă cu mere sau vișine. Vă veți linge pe degete.