# Barbar

- **Type:** Experience
- **Language:** ru
- **Offered by:** The moldova.travel catalogue
- **Region:** Chișinău and Surroundings
- **Category:** Gastronomy
- **Coordinates:** 47.021052, 28.835917
- **Tags:** Bucătărie internațională, Chisinau, Chișinău, Destinations, Destinații, International cuisine, Restaurante, Restaurants, Routes of life, Rutele vieții, Кишинев, Международная кухня, Направления, Пути жизни, Ресторанны
- **Last updated:** 2026-10-30T14:41:03+02:00
- **Canonical page:** https://moldova.travel/ru/experiences/24-barbar
- **This document:** https://moldova.travel/ru/experiences/24-barbar.md

## Description

Этот ресторан, расположенный в самом центре столицы, в здании Национального театра им. Михая Эминеску, покоряет своей атмосферой и своей кухней. Оказавшись здесь, обязательно стоит попробовать традиционную мамалыгу, которая в авторской интерпретации шеф-повара Дмитрия Бойку превратилась в поленту с креветками и крабовым мясом, поданную с куриным окорочком, маринованным в белом вине в гарнире из пасты мисо и зелени шалфея. Разыгрался аппетит? Закажи столик в этом ресторане.

## Contact / Book

[Book or contact the host](https://moldova.travel/go/e/24/experiencedetail)

This is moldova.travel's tracked link and the only address published for this listing; it forwards to the partner's own channel. The platform is advisory only — it takes no bookings and no payments.